Мангал-печь с коптильней MG Искандер 360 Стандарт

Печь-мангал Искандер-360 Стандарт с коптильней — это полноценная кулинарная станция для открытого огня. Устройство совмещает в себе функции печи под казан, мангала и коптильной камеры, что делает его универсальным решением для приготовления мяса, рыбы, овощей и копченостей.

Модель оснащена дымоходом и поворотной заслонкой между топками: за пару движений можно переключиться с режима казана на мангал и обратно. Конструкция устойчива, продумана до мелочей — от места под казан до полки для инструментов.

Особенности печи-мангала

• Подходит под казан до 8 литров. Казан глубоко погружается внутрь корпуса, тепло распределяется равномерно, без перегрева стенок.

• Нижняя полка с держателями. Удобно размещать инструменты и расходники, ничего не мешается под ногами.

• Монолитная топка. Без поддувала и перфорации — зольные ящики не нужны, дно остается чистым.

• Совместима с чугунной плитой. Плита приобретается отдельно, но легко устанавливается сверху, превращая мангал в варочную поверхность.

Что добавляет коптильня

В комплект входит коптильная камера, которая устанавливается непосредственно на печь и подходит ко всем моделям Искандер. Камера предназначена для горячего и холодного копчения и комплектуется всем необходимым:

• Три решетки и четыре крючка для копчения разных продуктов одновременно.

• Подставка под щепу, обеспечивающая стабильное тление и нужный объем дыма.

• Крышка на печь, которая удерживает тепло и стабилизирует режим.

• Трубы из нержавеющей стали с зонтиком, защищающим дымоход от осадков.

• Датчик температуры встроен в корпус камеры — вы видите текущие показатели в любой момент.

Для организации холодного копчения к камере подключается внешний дымогенератор (приобретается отдельно). Конструкция камеры позволяет равномерно распределять дым без перегрева продуктов.

Искандер-360 Стандарт с коптильней — это выбор тех, кто ценит функциональность без компромиссов. Независимо от того, жарите ли вы шашлык, варите плов или коптите форель — все это возможно с одной установкой.